洋菓子にも日本茶がぴったりな理由

日本茶といっても、たくさん種類があります。
日本茶が違えば、お茶の持つ効用にも違いがあり、
ぴったり合うお菓子も違います。
甘いものと日本茶を同時に摂取することは、
身体のためにもよしとされています。

日本茶と糖分の多いものを一緒に摂り入れることによって、
胃の粘膜が傷つくことを防いでくれるからです。
番茶にはおせんべいが、煎茶には羊羹が合います。
抹茶には甘い和菓子が合いますが、洋菓子にも日本茶がマッチします。
バターをたっぷり使ったクッキーやビスケット、
チョコレートやケーキにも日本茶がぴったりです。

日本茶を飲めば、口のなかがさわやかになり、さっぱりします。
ほうじ茶にはドーナツやケーキなど、
食感の柔らかいものが合うほか、かりんとうのようなお菓子も合います。
こうしたお菓子を手づくりするのも楽しみのひとつです。
簡単に手づくりできるきんつばや大学いも、
コーヒーゼリーやケーキなどをつくってみてはいかがでしょう。

<煎茶のおいしい淹れ方　日本茶をおいしく食べる最適な方法>