おいしい紅茶の飲み方

紅茶はほとんどがブレンドされています。
複数の茶葉をブレンドすることによって、
ひとつの紅茶がつくられているのです。
市販されている紅茶はすでにブレンドされたものですが、
オリジナルティーを購入し、自分でブレンドして
紅茶を楽しんでみることができます。

水やティーカップ、そして好きな味にブレンドすることに
こだわりを持っている紅茶好きの人もいます。
茶葉の特徴を活かしながら、お好みの味にブレンドしてみましょう。
紅茶の淹れ方は日本茶とは若干違いがあります。
日本茶を淹れるときに使うのは急須ですが、
紅茶の場合はティーポットで、
ティーカップとティーポットは温めておくのが鉄則です。

ティーポットに入っている紅茶が冷めないように、
ティーコゼーをかぶせておく必要もあります。
紅茶のティーバックは簡単に紅茶を楽しめる便利なものですが、
おいしい紅茶を淹れるなら、しっかり抽出させる必要があります。

<日本茶とは違う種類のお茶は？　紅茶を飲むときの注意点>