日本茶に合う茶器を選ぶ方法

おいしい日本茶を飲むなら、ぜひ茶器にもこだわりを持ちましょう。
急須や茶碗の素材が違えば、入っているお茶の味にも変化が出ます。
日本茶の種類に適した茶器を使うことで、
より一層お茶の風味とうまみを実感することができるでしょう。
茶碗や急須のほか、湯冷ましや茶托、ティースプーンや茶さじ、
抹茶を飲むなら、茶筅や抹茶茶碗を用意しておきましょう。

普段使っている茶碗や急須を使っても日本茶を淹れることはできますが、
どの日本茶にどのような茶器がふさわしいのかを知っておいても
損はありません。
少量で楽しむ玉露のような日本茶の場合は
100cc以下の小さなサイズの急須が最適です。
毎日ほうじ茶や番茶を飲むという人なら、土瓶がいいでしょう。

たっぷり入る土瓶は厚手の素材でつくられていて、
熱いお茶を入れておいても簡単に冷めません。
お茶は湯飲み茶碗だけではなく、
マグカップでもおいしくいただけます。
また素焼きのタンブラーなども持ちやすく、
量の多い日本茶を飲むときには飲みやすく便利です。

<日本茶をおいしく飲むコツ　急須の正しい洗い方>